애피타이저

접시	가격
속을 채운 올리브 또는 양념 올리브 기름, 허브 또는 향신료로 양념한 올리브, 또는 짭짤하고 향기로운 맛을 더하기 위해 다양한 재료로 속을 채운 올리브.	4,45 €
Boquerones 🐟 식초, 올리브 오일, 마늘에 절인 신선한 멸치 필레, 전채 요리로 차게 제공됩니다.	6,15 €
감자 칩 얇게 썬 감자를 바삭바삭하게 튀기고 약간 소금을 뿌린 것.	2,90 €
구운 아몬드 🌰 맛과 바삭한 식감을 강화하기 위해 구운 통 아몬드.	4,40 €

타파스

접시	가격
Patatas bravas 토마토, 향신료 및 올리브 오일로 만든 약간 매운 소스와 함께 제공되는 감자 튀김 큐브.	4,95 €
Tapa de tortilla de patatas o calabacín 🥚 스페인식 오믈렛 조각은 푼 달걀과 감자 또는 애호박으로 만들어지며, 팬에서 촉촉하게 요리됩니다.	4,30 €
체다 치즈와 과카몰리를 곁들인 나초 🥛 바삭한 옥수수 토토포스, 으깬 아보카도 소스와 녹인 체다 치즈와 함께 제공됩니다.	8,50 €
이베리코 칩을 곁들인 스크램블 에그 🥚 감자튀김 위에 제공되는 계란 프라이와 얇게 썬 이베리코 햄이 곁들여져 있습니다.	10,75 €
트러플 오일과 작은 오징어를 곁들인 깨진 계란 🥚 🦪 감자 튀김 위에 제공되는 계란 프라이와 작은 오징어 볶음, 트러플 오일로 향을 낸 요리.	11,15 €
크로켓 🌾 🥛 🥚 베샤멜 크림 반죽으로 만든 큰 크로켓은 겉이 바삭해질 때까지 튀겨집니다.	2,60 €
Ensaladilla rusa con picos de pan 🌾 🥚 🐟 삶은 감자를 마요네즈, 채소, 참치와 섞은 차가운 샐러드, 바삭한 작은 빵스틱과 함께 제공됩니다.	5,15 €
치킨 핑거 🌾 🥚 빵가루를 입혀 튀긴 닭가슴살 스트립, 황금빛 바삭함.	8,95 €
야채 그릴 구이 신선한 야채 모둠 구이, 피망, 애호박 및 기타 제철 채소 포함.	12,00 €
Gambas al ajillo 🦐 올리브 오일에 마늘과 고추를 넣어 향과 약간의 매콤함을 더한 새우 볶음.	15,90 €
안달루시아식 작은 오징어 🌾 🦪 밀가루에 묻혀 바삭하게 튀긴 작은 오징어.	8,80 €
그릴에 구운 갑오징어 🦪 올리브 오일로 구운 오징어는 바다의 맛과 단단한 질감을 강조합니다.	8,10 €
이베리코 하몽 1인분 이베리코 돼지에서 나온 숙성 햄 요리, 얇게 썬 조각.	30,00 €
이베리코 하몽 타파 이베리코 돼지에서 나온 작은 부분의 숙성 햄, 얇게 썬 상태로 제공됩니다.	18,00 €
건조 치즈 한 접시 🥛 우유로 만든 숙성 치즈 셀렉션, 강한 맛과 단단한 질감.	16,70 €
건조 치즈 타파스 🥛 우유로 만든 강한 맛과 단단한 질감의 숙성 치즈의 작은 조각.	10,15 €
Tapa de fuet 돼지고기를 다지고 향신료를 넣어 전통적인 방식으로 건조한 숙성 소시지.	8,15 €
콜드컷 플래터 절인 육가공품 셀렉션: 얇게 썬 이베리코 팔레타, 초리조, 롬보 엠부차도, 푸엣 포함.	27,00 €
코카 빵 🌾 밀가루와 올리브 오일로 만든 바삭하고 가벼운 식감의 구운 플랫브레드.	3,05 €

우리의 갈리시아 타파스

접시	가격
카첼로와 계란 프라이를 곁들인 조르자 🥚 파프리카, 마늘, 향신료로 양념한 돼지고기를 볶아 갈리시아 스타일의 삶은 감자와 계란 프라이와 함께 제공합니다.	8,70 €
Pimientos de Padrón 올리브 오일에 튀긴 작은 녹색 피망에 굵은 소금을 뿌린 요리.	7,85 €
갈리시아식 라콘과 카첼로스 절인 돼지고기와 익힌 돼지고기 슬라이스, 삶은 감자, 올리브 오일, 파프리카와 함께 제공됩니다.	8,60 €
감자와 빨간 피망을 곁들인 라소 양념한 돼지 등심 조각을 볶아 감자 튀김과 붉은 피망과 함께 제공합니다.	9,10 €

콤비네이션 요리

요리	가격
아메리카노 🥚 계란 프라이, 감자튀김, 토마토와 신선한 상추를 곁들인 소고기 스테이크.	15,50 €
이탈리아어 🌾 🥚 빵가루를 입힌 송아지 고기 에스칼로프, 토마토 소스 스파게티와 계란 프라이와 함께 제공.	16,15 €
스페셜 카테드라 🥚 약 200그램의 소고기 스테이크, 계란 프라이 두 개, 감자튀김과 녹색 피망이 함께 제공됩니다.	26,90 €
농부 🥚 구운 닭 가슴살, 감자 토르티야와 신선한 토마토를 곁들임.	16,20 €

샐러드

요리	가격
항상 있는 카테드라 샐러드 🥚 🐟 양상추, 양파, 올리브, 토마토, 삶은 달걀, 앤초비, 참치, 옥수수, 피망, 아스파라거스를 넣어 만든 차가운 샐러드.	10,50 €
염소 치즈 따뜻한 샐러드 🥛 🌰 녹색 잎 혼합, 따뜻한 염소 치즈, 잣 및 호두와 함께 제공되며, 꿀 비네그레트로 양념.	13,30 €
참치 뱃살과 껍질 벗긴 토마토 샐러드 🐟 껍질을 벗긴 토마토와 부드러운 양파, 참치 뱃살, 칼라마타 올리브가 함께 제공됩니다.	13,10 €
부라타 샐러드 🥛 🌰 크리미한 부라타 치즈가 바질, 올리브 오일, 견과류로 만든 페스토 소스와 함께 제공되며, 방울토마토가 곁들여집니다.	12,95 €
전통적인 시저 샐러드 🌾 🥛 🥚 🐟 로메인 상추와 닭고기, 바삭한 빵 크루통, 숙성 치즈, 멸치, 달걀, 기름으로 만든 시저 드레싱.	14,00 €

쌀 요리 및 파스타

접시	가격
Paella de Mariscos 🦐 🦪 🐟 생선 육수와 해산물로 요리한 밥, 새우, 가재, 오징어, 홍합, 조개로 준비되었습니다.	22,00 €
신사님의 쌀 요리 🦐 🦪 🐟 생선 육수와 해산물로 조리된 밥, 해산물은 껍질이 벗겨지고 깨끗하게 제공되어 섭취가 용이합니다.	22,00 €
Fideuá de Mariscos 🌾 🦐 🦪 🐟 해산물 육수로 조리한 가는 면, 새우, 바닷가재, 오징어, 홍합, 조개로 준비되었습니다.	20,90 €
카넬로니 🌾 🥛 고기로 채워진 파스타 롤, 우유로 만든 크리미한 소스를 얹고 오븐에 그라탱한 요리.	15,70 €
취향에 맞춘 스파게티 🌾 🥛 🥚 긴 파스타는 계란과 치즈로 만든 카르보나라, 고기와 토마토가 들어간 볼로네제, 또는 네 가지 치즈의 크리미한 소스 중에서 선택할 수 있는 소스와 함께 제공됩니다.	14,00 €

고기류

접시	가격
최고급 갈리시아 소고기 티본 스테이크 (700g) 갈리시아 소고기 큰 조각을 뜨거운 돌 위에서 요리하여 감자 튀김과 파드론 고추와 함께 제공합니다.	33,00 €
최고급 갈리시아 소고기 안심 (250g) 철판에 구운 부드러운 갈리시아산 소고기와 감자 제공.	28,70 €
갈리시아산 최상급 소고기 등심 (300g) 갈리시아산 소고기 스테이크, 감자와 함께 제공.	22,50 €
이베리코 돼지 바비큐 립 이베리코 돼지 갈비 바비큐 소스로 조리하고 수제 감자튀김과 함께 제공.	16,50 €
오븐에 구운 유기농 닭다리살 마리네이드 양념에 재운 방목 닭 허벅지살을 오븐에 구워 육즙이 많도록 조리했습니다.	14,50 €

생선류

접시	가격
등 훈제 도라다 🐟 올리브 오일과 마늘로 구운 도미 생선.	19,30 €
구운 연어 🐟 철판에 구운 연어 등심, 제철 야채를 곁들임.	19,15 €
구운 오징어와 샐러드 🦪 철판에 구운 오징어와 신선한 야채 샐러드 제공.	18,90 €

피자

접시	가격
마가리타 🌾 🥛 밀가루 반죽을 구워 만든 피자, 토마토 소스와 녹인 치즈로 덮여 있습니다.	13,70 €
하몬과 치즈 🌾 🥛 밀가루 반죽 베이스에 토마토 소스, 녹인 치즈와 햄을 얹은 피자.	13,70 €
네 가지 치즈 🌾 🥛 밀가루 반죽 베이스에 네 가지 종류의 녹인 치즈 혼합물을 얹은 피자.	13,70 €

햄버거

접시	가격
거인 🌾 🥛 갈리시아 소고기 250g으로 만든 햄버거, 더블 체다 치즈, 더블 베이컨, 캐러멜라이즈드 양파. 감자 튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.	14,15 €
몬타녜사 🌾 🥛 갈리시아산 소고기 200g 버거, 만체고 치즈, 하몽 세라노, 피키요 고추, 감자튀김과 샐러드 포함.	14,15 €
이탈리아 🌾 🥛 갈리시아산 소고기 200g 버거, 모짜렐라 치즈, 건토마토, 바질과 함께 제공되며, 감자튀김과 샐러드가 함께 제공됩니다.	14,15 €
닭고기 🌾 🥛 🥚 빵가루를 입힌 닭가슴살로 만든 햄버거, 체다 치즈, 캐러멜라이즈드 양파, 삶은 달걀, 감자튀김과 샐러드가 함께 제공됩니다.	14,15 €

샌드위치

접시	가격
카테드라 🌾 🥚 🥛 바삭한 빵에 돼지고기와 소고기 혼합 패티, 캐러멜라이즈드 양파, 베이컨, 치즈, 상추, 토마토, 마요네즈, 계란 프라이를 넣은 샌드위치.	9,60 €
카테드라 닭가슴살 🌾 🥚 🥛 바삭한 빵에 구운 닭가슴살, 캐러멜라이즈드 양파, 베이컨, 치즈, 상추, 토마토, 마요네즈, 계란 프라이를 넣은 샌드위치.	10,60 €

샌드위치

접시	가격
샌드위치 “카테드라” 🌾 🥚 🥛 식빵 샌드위치, 상추, 토마토, 베이컨, 치즈, 익힌 햄, 프라이드 에그, 마요네즈.	8,30 €
채소 🌾 🥚 식빵 샌드위치, 양상추, 토마토, 아스파라거스, 마요네즈, 삶은 달걀.	7,30 €
전통적인 비키니 🌾 🥛 구운 식빵에 익힌 햄과 녹인 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치.	5,30 €

토르티야로 만든

요리	가격
감자 또는 야채 🌾 🥚 스페인식 오믈렛을 사용한 샌드위치 (계란과 감자 또는 야채로 만든), 바삭한 빵 안에 제공됩니다.	4,90 €
프랑스식 또는 기호에 맞춘 프랑스식 🌾 🥚 달걀을 푼 오믈렛으로 만든 샌드위치; 다양한 재료로 맞춤화할 수 있습니다.	4,70 €

차가운 요리

접시	가격
컨트리 햄 🌾 바삭한 빵에 숙성된 하몽을 채운 샌드위치.	4,10 €
Chorizo 🌾 파프리카로 양념한 돼지고기 가공육을 넣은 바삭한 빵 샌드위치.	4,10 €
Fuet de Vic 🌾 양념한 다진 돼지고기로 만든 숙성 소시지를 넣은 샌드위치.	4,95 €
세미 치즈 🌾 🥛 우유로 만든 반경성 치즈를 곁들인 바삭한 빵 샌드위치.	4,20 €
참치 🌾 🐟 기름에 절인 참치가 들어간 바삭한 빵 샌드위치.	4,35 €
멸치 🌾 🐟 소금과 기름에 절인 멸치 필레 샌드위치.	6,15 €
참치, 올리브 및 앤초비 🌾 🐟 참치, 올리브, 앤초비 필레가 들어간 바삭한 빵 샌드위치.	7,50 €
요크 햄 🌾 바삭한 빵에 삶은 햄을 채운 샌드위치.	4,50 €
이베리코 하몽 (얇게 썬 것) 🌾 이베리코 햄 조각이 들어간 샌드위치.	8,50 €
건조 치즈 🌾 🥛 강한 맛의 숙성 치즈를 곁들인 바삭한 빵 샌드위치.	5,40 €
Chorizo de León 🌾 레온 지역의 전형적인 파프리카로 양념한 돼지고기 염장 소시지 샌드위치.	5,20 €

따뜻한 요리

요리	가격
로모 🌾 구운 돼지 안심 스테이크 샌드위치가 바삭한 빵 안에 제공됩니다.	4,50 €
베이컨 🌾 바삭한 빵 샌드위치에 철판에 구운 베이컨 스트립.	3,95 €
페피토 🌾 바삭한 빵 샌드위치와 철판에 구운 소고기 스테이크.	5,95 €
오징어 🌾 🦪 바삭한 빵 샌드위치와 튀긴 오징어.	5,85 €
닭 가슴살 🌾 구운 닭 가슴살 샌드위치, 바삭한 빵에 제공.	6,30 €
세라니토 🌾 전통적인 샌드위치, 돼지 허리살 스테이크, 숙성 햄, 녹색 피망.	8,10 €

달콤한 유혹

접시	가격
집에서 만든 크레마 카탈라나 🌾 🥚 🥛 감귤류와 계피로 향을 낸 커스터드 크림, 얇은 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있으며 바삭한 웨이퍼가 함께 제공됩니다.	5,90 €
캐러멜라이즈드 파인애플 카르파초 🥛 캐러멜라이즈드 얇은 파인애플 슬라이스가 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.	5,90 €
브라우니 🌾 🥚 🥛 🌰 견과류로 만든 진한 초콜릿 케이크.	6,50 €
산티아고 케이크 🌰 🥚 전통 케이크는 간 아몬드, 설탕, 계란으로 만들어지며, 달콤한 리큐어 한 잔과 함께 제공됩니다.	6,90 €
발렌시아노 🥛 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되는 천연 오렌지 주스.	5,90 €
홈메이드 치즈케이크 🌾 🥚 🥛 치즈, 계란, 구운 쿠키 베이스로 만든 크리미한 케이크.	7,50 €

레드 와인

와인	컵	병
몬테 레알 크리안자 (DOCa 리오하) 🧪 리오하 원산지 명칭에서 유래된 템프라니요 포도로 주로 만들어진 오크통에서 숙성된 레드 와인.	2,85 €	15,90 €
갈반 멘시아 (몬테레이 원산지) 🧪 멘시아 포도로 만든 레드 와인, 몬테레이 원산지 명칭에서 유래하며 과일 향이 특징입니다.	3,60 €	18,50 €
라몬 빌바오 크리안자 (DOCa 리오하) 🧪 리오하 원산지 명칭에 따라 주로 템프라니요 포도로 만들어진 오크통에서 숙성된 레드 와인 크리안자.	3,75 €	17,50 €
블라우 (DO 몬산트) 🧪 몬산트 원산지 명칭의 레드 와인으로, 지중해 포도 품종의 혼합으로 만들어졌습니다.	3,85 €	18,00 €
멜리오르 (DO 리베라 델 두에로) 🧪 리베라 델 두에로 원산지에서 온 템프라니요 포도로 주로 만들어진 레드 와인.	3,85 €	18,00 €
나바 영지 (DO 리베라 델 두에로) 🧪 리베라 델 두에로 원산지의 적포도주, 템프라니요 포도로 제조.		16,00 €

로제 와인

와인	컵	병
카탈루냐 토레스 데 카스타 (DO 카탈루냐) 🧪 카탈루냐 원산지 명칭에서 온 지중해 포도 품종으로 만든 로제 와인.	2,85 €	14,50 €
라몬 빌바오 로사도 (DOCa 리오하) 🧪 리오하 원산지 명칭의 적포도로 만든 로제 와인, 신선하고 과일 향이 나는 프로필.		14,50 €

화이트 와인

와인	컵	병
갈반 고데요 (몬테레이 원산지) 🧪 몬테레이 원산지 명칭에서 유래한 고델로 포도로 만든 화이트 와인으로, 신선하고 향기로운 프로필이 특징입니다.	3,60 €	18,50 €
멜리오르 베르데호 (DO 루에다) 🧪 루에다 원산지 명칭의 베르데호 포도로 만든 화이트 와인, 과일 향과 좋은 신선함을 지닌다.	3,60 €	18,50 €
발트라우드 (DO 페네데스) 🧪 페네데스 원산지에서 온 리슬링 포도로 주로 만들어진 화이트 와인, 아로마 프로필과 균형 잡힌 맛을 가집니다.		25,00 €

스파클링 와인

음료	컵	병
크립타 프랑 🧪 병에서 자연 발효로 만든 스파클링 와인, 미세한 거품과 드라이한 프로필.	3,45 €	19,00 €
전통적인 방법으로 만들어진 스파클링 와인, 섬세한 기포와 잘 익은 과일의 향이 특징입니다.		27,90 €
토렐로 브뤼 🧪 병 발효로 만들어진 미세한 기포와 신선한 노트가 있는 드라이 스파클링 와인.		28,00 €
롬바르디니 일 로사 1925 (람브루스코) 🧪 이탈리아산 람브루스코 포도로 만든 과일향과 약간의 단맛이 있는 로제 스파클링 와인.		16,00 €

상그리아

음료	컵	항아리
레드 와인 상그리아 🧪 신선한 과일과 다른 향료를 섞어 만든 레드 와인 음료.	5,15 €	17,00 €
카바 상그리아 🧪 과일과 다른 향료를 혼합한 카바 타입의 스파클링 와인으로 만든 음료.		20,00 €

알레르기 유발 물질

🌾 글루텐

🦐 갑각류

🥚 계란

🐟 생선

🥜 땅콩

🌱 대두

🥛 우유

🌰 견과류

🥬 셀러리

🟡 머스타드

⚪ 참깨

🧪 아황산염

🌼 루핀 씨앗

🦪 연체동물